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美食当前,7招唤醒你的食欲



马上就要到五一假期了!

假期离不开各种吃吃吃

各地还有美食消费券的加持

胃,你准备好了吗?

 

疫情时期

负面信息、单调的生活

加上运动量不足

很多人的胃被“封印”住了

食欲明显下降

 

胃口不好的你不要担心

国产日韩一区二区三区水蜜桃整理营养专家

让你“食欲大振”的7个方法

重拾享受美食的幸福感!

 

少食多餐

长期宅在家里缺乏一定的运动和能量消耗,一日三餐吃的量比以前少了很多,原本正常的饮食规律失衡。

 

建议

吃不下不必勉强自己,但要保证三餐按时吃,可以少食多餐,正餐不必吃太多,吃太多消化不良,更容易导致食欲不振。

 

三餐间可以吃一点水果、酸奶、坚果等,但不要吃糖果、糕点,这些除了能量高,还易造成消化功能紊乱,加重食欲减退。

 

换种口味

一种新的食物往往能唤起食欲,可以尝试改变常规的烹饪方法,使食物具有不同的色香味。

 

建议

制订一个三天食谱,餐餐不重样,尝试做一些创意菜肴。以豆腐为例,家常做法是红烧豆腐、麻婆豆腐,自己可以尝试做鲫鱼豆腐、蟹黄豆腐、番茄豆腐等。

 

加点儿酸

你看这个山楂,它又红又大,酸酸甜甜…

 

说到山楂、话梅...你是不是不自觉地咽了咽口水?酸味食物可以开胃促消化,酸味水果中的柠檬酸、苹果酸等,能促进铁等矿物质的吸收。

 

建议

宅在家里没食欲,不妨吃点苹果、柚子、山楂、橘子、猕猴桃等,还可以做柠檬水、百香果水代茶饮。

 

酸奶口感酸甜,富含优质蛋白质和钙,也是不错的选择。

 

烹调中,醋是调味料中的“酸味担当”。饭前吃些醋拌小菜,炒菜中加香醋提味,对食欲不佳者有较好的开胃作用。

 

巧用调味料

菜肴中用好调味料,可以让人食欲大开,唤醒味觉。

 

建议

香醋、蚝油、辣椒、姜蒜等,都是国产日韩一区二区三区水蜜桃常见的调味料。凉拌菜中加点蚝油,炒菜中加点香醋,煲汤中加点姜片、香叶,可以使菜品增鲜提色、香气四溢。

 

咖喱辣中带甜,具有一种特别的香气,能够促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲,可以用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、汤羹等。

 

颜色多样

研究发现,蓝色、黑色的食物会降低人的食欲,绿色的食物让人看着健康有营养,最勾人食欲的颜色是红色。

 

建议

食欲不佳时,不妨多吃一些红黄色食物、绿叶菜等。比如,西红柿、胡萝卜、草莓等看着鲜艳有食欲的果蔬。

 

食之本味

有些人没食欲,可能是以往饮食过于甜咸油腻,此时如果吃不下汁浓味鲜的菜肴,不妨利用蒸、炖等简单方式,来激发食材本身的香味。

 

建议

主食换成蒸煮的红薯、紫薯、山药等粗粮,肉食可以用焖蒸和清炖的方法,糖醋排骨、红烧鱼改成海带排骨汤、清蒸鱼。

 

适当运动

阳光好的时候,戴上口罩,到人少的户外活动一下筋骨,晒晒太阳,保证睡眠充足。

 

宅家里也可以做做瑜伽、打打太极。

 

另外,不要看太多负面的消息,每天保持一个好心情,相信国产日韩一区二区三区水蜜桃终究会战胜疫情。

 

资料|生命时报

图片|网络

 

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